«Der Fleischkonsum wird bewusster – und das ist auch richtig so!» – Michael Vogt🍖

Am 19. August 2024 hiess uns Michael Vogt in seiner Hinterhofmetzgerei im Rahmen der Eventserie «eine Runde ausgeben» willkommen!

Der gelernte Offsetdrucker und Fleischsommelier hat es geschafft, als Quereinsteiger den renommierten Titel «Master Best of Swiss Gastro 2022» zu gewinnen. Während dem inspirierenden Abend haben wir viel über Special Cuts, alte Kühe, Fleischqualität und Fleischzubereitung gelernt! Ein echtes Genusserlebnis.

Herzlichen Dank für die Einladung! 💚

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